Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в ходе проведения внеплановой выездной проверки магазина «Магнит» АО «Тандер» по адресу: Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Маршала Жукова, д.30 в обороте обнаружено масло сливочное с признаками фальсификации.

Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» проба масла сливочного «Крестьянское» производителя ООО «МолИнвест» (Самарская область. Кошкинский район, с.Кошки, квартал 4, дом 12), дата изготовления 20.01.2016 г. срок годности 35 суток, при температуре от +1 до +5 градусов С, в потребительской упаковке, вес 180 грамм не соответствует требованиям ГОСТ Р 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», так как жировая фаза продукта не соответствует жирно-кислотному составу жировой фазы молочного жира. Выявлено несоответствие жирно-кислотного состава жировой фазы масла по 12 жирным кислотам, что противоречит требованиям п.5.1.7.ГОСТ 32261-2013 (таблица 4 приложение Б).

Кроме того, указанное масло не соответствует требованиям п.5.1.6 ГОСТ 32261-2013 г. по физико-химическим показателям: занижена массовая доля жира (фактическое значение 69,1+0.7%, при норме 72,5%), завышена массовая доля влаги (фактическое значение 27,1+0,4%, при норме не более 25%).

В результате информация, указанная для потребителя на этикетке масла, не достоверная. Масло в данной упаковке не имеет тех свойств, которые указаны на этикетке, что противоречит требованиям п.4.12 ст.4 ТР ТС от 09.12.2011 г. № 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст.39 ТР ТС от 09.12.2011 г. №021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Таким образом, после проведения идентификации установлено, что масло сливочное «Крестьянское» производителя ООО «МолИнвест» дата изготовления 20.01.2016 г. не соответствует требованием Технического регламента Таможенного союза от 9 октября 2013 г №033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по наименованию, идентификационным показателям, маркировки.

Поступило масло в гипермаркет «Магнит» АО «Тандер» из ООО ТД «Алев» по товарной накладной от 20.01.2016 г. №7397 в количестве 3090 штук по цене 18 рублей 10 копеек.

По результатам проверки в отношении ЗАО «Тандер» возбуждено дело об административном правонарушении по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, даны предписания о прекращении оборота масла сливочного «Крестьянское» производителя ООО «МолИнвест» дата изготовления 20.01.2016 г., в суд подано исковое заявление в защиту неопределенного круга потребителей.

С целью недопущения производства и оборота фальсифицированной продукции информация направлена в Управление Роспотребнадзора по Самарской области для организации внеплановой проверки производителя.