Качество питьевой бутилированной воды «Новая Юматовская» производителя ООО «Торговый дом «Нурлы» представляет угрозу жизни и здоровья граждан

Качество питьевой бутилированной воды «Новая Юматовская» производителя ООО «Торговый дом «Нурлы» представляет угрозу жизни и здоровья граждан

Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан рассмотрено обращение потребителей на качество питьевой бутилированной воды первой категории «Новая Юматовская» производителя ООО «Торговый дом «Нурлы» по адресу: Республика Башкортостан, Уфимский район, д.Юматово, ул.Центральная, д.50.

Производство и реализация воды «Новая Юматовская» объемом 18,9 литров ООО «Торговый дом «Нурлы» осуществляется без документа, подтверждающего безопасность питьевой воды, выданного в установленном законодательством порядке.

Вода «Новая Юматовская», является небезопасной в эпидемиологическом отношении, что подтверждено результатами производственного контроля за 2015 г., экспертизой пробы воды и нарушениями требований Технических регламентов Таможенного союза, выявленных в ходе проверки.

В течение 2015 года 15 раз в пробах воды регистрировалось превышение показателей микробиологической безопасности: общее микробное число (ОМЧ), общие колиформные бактерии (ОКБ), термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ), которые характеризуют неудовлетворительное санитарное состояние разводящих водопроводных сетей и их герметичность, возможное присутствие патогенных бактерий – возбудителей острых кишечных инфекций, возможный фекальный характер загрязнений, недостаточную очистку воды или ее повторное загрязнение после очитки.

Информация на этикетке продукции не соответствует требованиям технических регламентов: не указан адрес производства, размещен Знак обращения на рынке государств-членов Таможенного союза, хотя вода не прошла процедуру декларирования, указан номер свидетельства о государственной регистрации, не относящегося к указанной воде.

ООО «Торговый дом «Нурлы» при осуществлении процессов производства пищевой продукции не разработал и не внедрил процедуры, основанные на принципах ХАССП, не организовал производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий в процессе производства воды в целях обеспечения безопасности и (или) безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг, при выявлении нарушений санитарных правил на производстве не применяет меры, направленные на их устранение и недопущение возникновения, не приостанавливает производство, не снимает с реализации продукцию, не информирует Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан о мерах, принятых по устранению нарушений санитарных правил.

Кроме того, не организована дезинфекция бутылей, используемых для воды, дезинфицирующие средства отсутствуют. Мойка или обработка пробок не предусмотрена, маркированные емкости для мытья пробок на производстве отсутствуют. К работе допущены сотрудники, которые не прошли обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры.

По результатам проверки в отношении производителя продукции ООО «Торговый дом «Нурлы» составлено два протокола об административном правонарушении по ст.6.4 и ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, применена мера обеспечения производства по делу об административном правонарушении 30.11.2015 г., составлен протокол о временном запрете производства воды питьевой бутилированной «Новая Юматовская» по адресу: Республика Башкортостан, Уфимский район, д.Юматово, ул.Центральная, д.50. Материалы дела об административном правонарушении направлены на рассмотрение в Уфимский районный суд Республики Башкортостан для принятия решения об административном приостановлении деятельности.