№№ п/п | Наименование продукта | Место отбора | Наименование показателей |
| Хлеб «Пшеничный «Колосок» | ООО «Икмек» | По содержанию витаминов и микроэлементов |
Котлета паровая «Полтавская» | Горячий цех КП Столовая при администрации Президента РБ, РБ, г.Уфа, ул.Тукаева, д.40 | КМАФАнМ Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов | |
Пирог с яблоками | ИП Шевцов В.В. цех по производству пищевых продуктов, РБ, г.Уфа, ул.Ульяновых, д.39 | КМАФАнМ Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов | |
Полуфабрикаты натуральные: окорочка цыплят в подложке замороженные | Магазин, РБ, Уфимский район, с.Авдон, ул.60 лет СССР | КМАФАнМ Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов | |
Котлета мясная с морковью | МБДОУ Детский сад №182, РБ, г.Уфа, проспект Октября, д.97/1 | КМАФАнМ, БГКП (превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, количества группы бактерий кишечных палочек) | |
Салат «Степной», заправленный | КМАФАнМ (превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов), S.aureus (Сальмонеллы группы С) | ||
Смывы на БГКП 1 из 10 | МДУ Детский сад №2, РБ, Иглинский район, п.Иглино, ул.Озерная, д.18 | БГКП (превышение количества группы бактерий кишечных палочек) | |
Смывы на БГКП 1 из 10 | МДУ Детский сад №4, РБ, Иглинский район, п.Иглино, ул.Заводская, д.6 | БГКП (превышение количества группы бактерий кишечных палочек) | |
Смывы на БГКП 3 из 10 | Детский сад Теремок, РБ, Уфимский район, с.Жуково | БГКП (превышение количества группы бактерий кишечных палочек) | |
Смывы на БГКП 2 из 10 | Предприятие общественного питания | БГКП (превышение количества группы бактерий кишечных палочек) |