О совещании с юридическими лицами, оказывающими услуги питания в учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул по взаимодействию в подготовительный период летней оздоровительной кампании 2014 года

О совещании с юридическими лицами, оказывающими услуги питания в учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул по взаимодействию в подготовительный период летней оздоровительной кампании 2014 года

27 марта 2014 г. в Управлении Роспотребнадзора по Республике Башкортостан состоялось совещание с дневным пребыванием детей в период каникул в муниципальных общеобразовательных учреждениях городского округа город Уфа и муниципального района Благовещенский район Республики Башкортостан в летний период 2014 года.

На совещании присутствовали начальник отдела общественного питания Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан, руководители (заместители руководителей)муниципального унитарного предприятия «Центр школьного и детского питания», муниципального унитарного предприятия Комбинат школьного и детского питания «Спектр», муниципального автономного учреждения «Центр лечебного и профилактического питания» городского округа город Уфа Республики Башкортостан, общества с ограниченной ответственностью Фирма «Домоустроитель», ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан».

На совещании обсуждены и приняты решения по вопросам:

-  о совместной организационной деятельности по обеспечению выполнения требований санитарного законодательства в подготовительный период летней оздоровительной кампании 2014 г.;

-  о контроле за прохождением медицинских осмотров, прививок, гигиенического обучения в подготовительный период летней оздоровительной кампании 2014 г.;

-  о проведении производственного контроля за качеством и безопасностью приготовляемых блюд, утвержденных организациями общественного питания, которые  осуществляют деятельность по производству кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий и их реализации, и организующих питание детей в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул.