Соблюдение требований санитарных правил к организации здорового питания и формированию меню питания детей и подростков, требований технических регламентов проверяется в ходе плановых и внеплановых проверок образовательных и социальных организаций для детей и подростков.
Все проверки образовательных и социальных организаций для детей и подростков проводятся с применением лабораторно-инструментальных методов исследования.
При проведении контрольно-надзорных мероприятий особое внимание должностных лиц Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан уделяется соблюдению требований к санитарно-техническому обеспечению пищеблоков, санитарному состоянию и содержанию помещений пищеблока, к условиям и технологии изготовления готовых блюд, к качеству поступающей на пищеблоки пищевой продукции и продовольственного сырья, а также соблюдению требований к организации здорового питания и формирования меню питания детей и подростков, обеспечения поступления с рационами питания витаминов и минеральных солей.
Жалобы на неудовлетворительную организацию питания можно направить в форме письменного или электронного сообщений.
В 2019-2020 учебном году Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан будет продолжена работа по контролю за организацией питания детей и подростков образовательных и социальных организациях Республики Башкортостан.